Подсолнечное масло лутше сало влить в сковородку выложить куриное филе посолить . поперчиь .под крышкой на медленом огне обжарить с одной стороны филе . перевернуть на другую сторону . выложить подготовленные овощи . выложитьна филе сначала картошку . затем морков . лук . сладкий перец . накрыть крышкой и жарить на медленом огне до готовности . за 1 минутудо  готовности  добавить уневерсальную приправу " Санта Мария " и поперчить . при подаче блюдо посыпать рубленым чесноком и рубленой птрушкой .