Alex2021318445

Alex2021

Alex2021

Изображение

2018: -8,6 кг    2019: -6,6 кг    2020: -19 кг    2021: +5,6 кг

2022: -5,0 кг    2023: -3,0 кг    2024: 118,4 -118,6 = +0,2 кг

2025: 118,6-120,8 = +2,1 кг

Один день перебор ккал - не повод пускаться в зажор.

Худею или не толстею! (Очень рабочий вариант! )                 Муж дома - поддержание на калорийности ОО с учётом активности ~2200 ккал, белок не считаю.                             Муж на вахте - худею на первой границе быстрого сброса веса ~1500 ккал, белок~80гр. Можно до ~1800 ккал (ОО). 

Зажоры не более 1-2 дней. Больше только на отдыхе! 

Голод - друг худеющих! Пищевое окно с 10 до 17 часов. (Если нет запаса гликогена, то через ~10 часов начинается активное расщепление жира, детоксикация, аутофагия.) 

Худея или поддерживая вес, когда муж дома, я демонстрирую свободу от провокаций.

Хватит качаться вокруг 120 кг. Похудей до желаемого веса и качайся вокруг него. 

КБЖУ: 62-78-94//52-62-72//120-150-200   1500 ккал

10(350) - 12(250) - 13:30(400) -- 15(200) --- 16:30(300)

10(350) - 12(600) - 13:30(1000) - 15(1200) - 16:30(1500) 

Пищевая ценность

  • 12.15 гБелков
  • 3.53 гЖиров
  • 9.87 гУглеводов
  • 34.75 гВоды
  • 126.18 КкалКалорийность

На 100 г блюда

Торт шоколадно-бисквитный в микре Dukan-recepty.ru (445гр.)(описание на сайте)

Продукты

  1. 0.15 гАроматизатор пломбир 🍦
  2. 5.00 гВанилин
  3. 5.00 гВода
  4. 22.00 гКакао-порошок "Золотой якорь"
  5. 100.00 гКефир 1% Домик в деревне
  6. 1.00 гКсантановая камедь (кисл., горяч., клейк.)
  7. 1.50 гЛимонная кислота
  8. 40.00 гМолоко 3,2%
  9. 15.00 гМолоко сухое 1,5% (3)(сом)
  10. 15.00 гМука овсяная
  11. 10.00 гОтруби пшеничные для хлеба
  12. 5.00 гПодсластитель Rio (табл.шт.)(сладин, сладис в 60 раз слаще сахара - вкус близкий к сахару)(1таб.=0,06гр.=3,6гр.сахара - в рецептах указывать в штуках)
  13. 4.00 гСода
  14. 5.00 гСукралоза+трегалоза (1:60 - в 10 раз слаще сахара)
  15. 8.00 гСукралоза+эритрит (1:60, в 10раз слаще сахара)
  16. 165.00 гТворог обезжиренный «Молочное дело»
  17. 70.00 гЧай чёрный
  18. 53.00 гЯйца

Выход: 445.00 г

Рецепт

1) Смешать все ингредиенты для теста венчиком без всякой последовательности, кроме воды и лимонной кислоты.

2) Лимонную кислоту растворить в 5 гр. воды, добавить к тесту, быстро перемешать и быстро выложить в силиконовые форму 16 см, застеленную целофановым пакетом.

3) Выпекать в микроволновке 4 мин.45 сек. на мощности 800.

4) Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.

5) Для крема 125 гр. творога смешать с кефиром, 8 гр. подсластителя, аромиком, пробить блендером до однородности. Добавить ксантан, перемешать, дать немного постоять и снова хорошо перемешать.

6) Для пропитки растворить 5 таблеток Рио в 70 гр. чая или воды.

7) Собрать торт, пропитывая сиропом и промазывая кремом каждый корж. Верх тоже промазать кремом и посыпать какао через ситечко. Всё!

Оригинальный рецепт:

Тесто:

Отруби овсяные, смолотые в муку — 2 ст.л. (20 гр.)

Пшеничные отруби — 1 ст.л. (10 г)

Сухое обезжиренное молоко(СОМ) — 1,5 ст.л. без горки (15 г)

Яйцо — 1 шт.

Какао 0-2% (бездоповое ) — 1 ст.л. с маленькой горкой

Молоко жидкое обезжиренное — 3 ст.л. (40 мл)

Творог мягкий обезжиренный — 1 ст.л. (40 г)

Ванилин — 0,5 г

Сахарозаменитель — 5 мерных ложек(Фитпарад)

Сода — 1/2 ч.л.

Лимонная кислота — 1/3 ч.л.(растворить в 1/2 ч.л. воды)

Крем:

Творог мягкий обезжиренный — 125 г

Йогурт 0% — 70 г

Сахарозаменитель- 1 ч.л. Фитпарада

Аромик — у меня 3 капли «Айриш-крим»

Сироп для промачивания:

Чай или кофе — 50-70 мл + сахарозаменитель по вкусу

 

▲Admin Area