Творожно-миндальная запеканка (лучше делать на 1кг, съедается быстро!)

- 500-550 гр творога
- 4 яйца
- ванилин, разрыхлитель
- 1 стакан миндальной муки (или любой другой по вкусу, хоть манки)
- 2 ст л растительного масла
- пол стакана сахара (можно 1/3 для не сладкой)
Смешиваешь. Смазываешь форму сливочным маслом, посыпаешь дно манкой, выливаешь тесто в форму.
В разогретую духовку на 180-200° на 30 мин.