Выход 620 гр.

Взять филе 2 тушек кальмара, отварить. Вполне достаточно 10-15 секунд (!) варки. Если кальмары нечаянно переварились и стали жёсткими, можно попытаться всё исправить. Тогда их нужно поварить ещё – минут 40. Остудить и нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на тёрке. Огурцы нарезать соломкой. Сыр натереть.

Греческий йогурт смешать с чайной ложкой сырного соуса.

Соединить все вместе, перемешать.

Соль, специи, чеснок по вкусу.

⠀