Карпа отварить, вынуть из бульона и отделить от костей. Полученный бульон процедить и, перелив в новую кастрюлю, довести до кипения. Картофель, морковь и лук порезать кубиками, добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля. Затем опускаем рис, рыбу и зелень и варим до готовности риса. Соль добавляем по вкусу в самом конце.