Куриный суп с булгуром

Вода - 3 л.
Куриная грудка - 200 гр.
Булгур - 50 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп (по вкусу) - 5 гр.
Лук зеленый (по вкусу) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Масло сливочное - 5 гр.

Калории: 14.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

 

Булгур обжарить на сливочном масле до появления лёгкого орехового аромата.

Предложить в кастрюлю.

Добавить пассерованные овощи в суп, проварить ещё 5-7 минут.