https://tatoshkina.com/recepty-po-dyukanu-baklazhany/
https://tatoshkina.com/syr-po-dyukanu/
Для начала надо подготовить баклажаны. Разрежем баклажаны вдоль на половинки. Посолим их. Складываем в глубокую посуду и полностью заливаем холодной водой. Оставляем на час. По истечении этого времени сливаем воду и промываем хорошенько баклажаны под проточной водой.
Теперь баклажаны не будут горчить.
Из подготовленных половинок баклажан делаем «лодочки», оставляя стенки в пол сантиметра. Мякоть откладываем в сторону.
Для начинки мелко режем лук. Пропускаем через пресс чеснок. Лук с чесноком обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне.
Режем ветчину кубиками, добавляем в сковородку и обжариваем несколько минут.
Измельчаем мякоть баклажан и отправляем в сковородку. Хорошенько посолим. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь. Томим до мягкости.
Половинки баклажан выкладываем на противень или форму (я выпекаю на силиконовом коврике) Наполняем начинкой.
Отправляем в духовку при 200 С на 30 минут. До мягкости самих «лодочек».
Выкладываем в лодочки сыр по вкусу, и на несколько минут ставим в духовку.
6ит
Посыпаем зеленью по вкусу! Очень вкусные баклажаны по Дюкану и в горячем и в холодном виде!
7ит
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще один вариант рецепта с использованием сыра посмотрите здесь
И чтобы побыстрее создать галерею ваших шедевров к этому рецепту:
ПРИКРЕПЛЯЙТЕ ФОТО В КОММЕНТАРИИ К ЭТОМУ РЕЦЕПТУ!
Я ВКонтакте https://vk.com/tatoshkina_k
Я В Инстаграме https://instagram.com/tatoshkina_k
1
Узнавайте про диету Дюкана первыми
Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.
Имя*
Представьтесь пожалуйста
Email*
Введите адрес электронной почты
Подписаться на рассылку
« Шоколадный бисквитный торт «Захер»
Пирог-сэндвич заливной с рыбой (без ДОПов) по Дюкану »
А вот что получилось у моих читателей
16 комментариев к записи “Рецепт баклажанов по Дюкану «Лодочки»”
Любовь: 07.11.2013 в 15:27
Скажите, пожалуйста, обжариваете на масле или на сухой сковороде и сколько масла, если вы его добавляете?
Ответить
Татошка: 07.11.2013 в 15:42
я обжариваю на 3х каплях оливкового масла, размазанных салфеточкой по сковороде. А когда добавите ветчину — она тоже даст свой сок так сказать) этого хватит ❗
Ответить
Елена: 12.11.2013 в 20:19
Вкусненько и оригинально получилось, только я в начинку еще грибочков маринованных добавила, и кружочками помидорок сверху украсила 😉
Ответить
Татошка: 13.11.2013 в 15:08
ммм! здорово с грибочками)
Ответить
Елена: 13.11.2013 в 17:47
Сейчас приготовила эту вкуснотищу!!!! Теперь мое фирменное блюдо будет с участием баклажанов)))) такое и для гостей можно приготовить, удивить))) спасибо!!!! ваши рецепты прекрасны!!!!
Ответить
Татошка: 14.11.2013 в 12:08
на здоровье!! очень рада что Вам понравилось)) сама очень люблю баклажаны!и самое приятное — что можно угощать таким блюдом всех)
Ответить
Ареника: 15.11.2013 в 14:23
ООО,фото такие жывые,прям съелабы!!!!Баклажанчики-абажаю,с удовольствием приготовлю!!!
Ответить
Татошка: 15.11.2013 в 16:03
Буду рада!! приготовьте, точно понравится)
Ответить
Филькина жена: 07.03.2014 в 22:34
Спасибо за рецепт, ооочень вкусненько. Обжаривала все на сковороде вок на небольшом количества масла. Обжарилось все быстро, ничего не пригорело. Получилась вкусняшка.
Ответить
Елена: 23.03.2014 в 18:20
спасибо за рецепт. пошла готовить………..
Ответить
Евгения: 12.06.2014 в 14:49
а разве нам можно маринованные грибочки?
Ответить
Татошка: 12.06.2014 в 21:22
можно можно. Без сахара и масла в составе
Ответить
Валька: 03.08.2014 в 18:23
Что-то лодочки у меня не съедобные получаются. Жесткие как подошва. Я думала они должны быть мягенькие как начинка
Ответить
Alina: 01.11.2014 в 20:50
Prigotovila seodnia. Niamku….kak vkustno. pravda lodocki otvorila 7 min ,bojalas sto nepropekutsia. Spasibo za recept!!! 😉
Ответить
Наталья: 15.01.2015 в 19:55
Очень вкусные, мягкие, сочные лодочки. Уже неделю живу на этом сайте и что ни рецепт, то шедевр. Спасибо, Татьяна 🙂
Ответить
Марина: 10.11.2016 в 08:58
Очень вкусно! Стало любимым блюдом, только вместо ветчины — курочка
