Если нет времени провести чайную церемонию, достаточно обдать чайник кипятком, насыпать щепоть чая, залить 600 мл воды температуры ~85°С (дать остыть кипятку ~5 мин). Выдержать минут 5-7, можно пить, не разводя кипятком. По мере распития чая доливать горячую воду (не менее 85°С), не давая чаинкам остыть полностью.