181 ккал Б-21,3 Ж -7,7 У-6,4 на порцию 220 гр.

На 4 порции: 500 гр филе минтая режем на порционные кусочки ( по 125 гр), натираем любимыми специями или перцем и солью, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем мариноваться ( у меня на час). На сковороде с добавлением 1 ст.л подсолнечного масла пассеруем лук и морковь. На фольгу выкладываем рыбку, овощи. Сверху по чайной ложечке сметанки (можно и без нее), посыпаем петрушкой.Заворачиваем в конверты и в духовку на минут 20-30.Приятного аппетита)