Морковь, лук, чельдерей, чеснок обжарить слегка на сковороде

Картофель отварить до полуготовности и порезать кусочками и положить в форму для запекания

Сверху выложить овощи и нарезаное мясо

Посолить, поперчить по вкусу

Поставить в духовку на 180 - 45-50 мин, накрыв фольгой