1. Моем, а затем чистим картофель. Натираем сыр на терке. 

2. Делаем глубокие надрезы на картофелине, но так чтобы она оставалась целой.

3. Солим картофель, а затем начинаем её сыром.

4. Укладываем все на противень, сбрызгиваем оливковым маслом. 

5. Ставин  в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут.

Блюдо готово.