Геркулес замочить в 100 гр . воды на 10 мин., в творог добавить 1яйцо, перемешать, посолить + щепотка соды, добавить мед 1 ст.л., добавить геркулес, перемешать, просеять в тесто муку 2ст.л. (можно и одну). Выложить на протвень чайной ложечкой маленькие кружочки, выпекать на не большом огне (170градусов),10-15мин. 

Можно выпекать на сковороде на маленьком огне (на 2или 3) без масла, лишь один раз смазать парой капель масла сковороду в начале приготовления. Переворачивать печеньки через 5 минут.

Сахар заменяем на 1ложку меда, муку можно уменьшить (1 чайная ложка), тогда и калорий будет меньше. / Если меда нет, добавить 40 гр сахара (1ст.л.).