Пищевая ценность
Похлёбка грибнаяПродукты
Выход: 1100.00 г Рецепт
Грибы замочила в воде на ночь. Отварила в этой же воде. Порезала, пассеровала вместе с луком на смеси сливочного и подсолнечного масла. В кастрюлю налила 1листр воды и 200 гр грибного отвара, иначе будет очень концентрированный бульон. Покрошила мелким кубиком картошку, варила 10 мин, добавила пассерованные грибы с луком, еще проварила 10 мин, добавила макаронных звездочек. Посолила, поперчила, добавила зелени укропа, можно и петрушку, но я почему-то ее не очень люблю. Вот и супчик готов. В тарелку можно добавить чайную ложечку сметаны.
|

