Кабачки по-французски (гратен)

1. В неглубокой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Затем добавьте чеснок и лук, и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут ароматными.

2. Добавьте миндальное молоко (или сливки) и готовьте, пока оно не закипит. Медленно добавьте половину тертого сыра и перемешайте до его расплавления.

3. Добавьте нарезанный цукини и хорошо перемешайте, покрыв овощи соусом. Готовьте еще 5 минут.

4. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Затем выпекайте в духовке при 204 ° C, пока верх не подрумянится (около 20 минут).