88
Автор статьи
Надежда Смоленская
Время на чтение: 3 минутыАА
Рецепт

800 г куриных бедер, без костей и кожи
1 1/2 ч. л. приправы чили
2 ст.л. оливкового масла
113 г сливочного сыра
113 г сыра Чеддер
1 чашка зеленого перца чили и томатов
3 ст.л. сыра пармезан (~ 45 г)
1/4 стакана сметаны
1 пакет Замороженной цветной капусты
1 средний перец Халапеньо
Соль и перец по вкусу
Приготовление

1. Предварительно нагрейте духовку до 190 градусов. Приправьте куриные бедра, а затем обжарьте на среднем уровне в оливковом масле до коричневого цвета.

Кето-запеканка с курицей

Кето-запеканка с курицей

2. Добавьте сливочный сыр, сметану и 3/4 сыра чеддер. Смешайте все вместе до расплавления и однородной массы.

Кето-запеканка с курицей

3. Добавьте помидоры и зеленый перец чили, и хорошо перемешайте.

Кето-запеканка с курицей

4. Разогрейте замороженную цветную капусту до готовности. Используйте блендер, чтобы смешать её с оставшимся сыром. Посолите и поперчите по вкусу.

Кето-запеканка с курицей

5. Разрежьте халапеньо на куски. Разложите смесь из цветной капусты по верху блюда, затем посыпьте перцом халапеньо. Выпекайте 15-20 минут.

Кето-запеканка с курицей

В общей сложности здесь 6 порций. Каждая порция составляет 426 калорий, 32,2 г жиров, 4,3 г чистого карбюратора и 30,8 г белка.