Соль и перец по вкусу
Приготовление

Куриные оладьи с кабачком

1. Натрите кабачок, положите в миску, посыпьте щепоткой соли и хорошо перемешайте. Дайте постоять не менее 10 минут.

2. Переложите на марлю или кухонное полотенце, и хорошо выжмите воду.

3. Положите в миску и добавьте измельченную курицу, взбитое яйцо, миндальную муку, сыр, укроп, приправьте солью и перцем, и хорошо перемешайте.

4. Сформируйте оладьи на свой вкус (в этот рецепте 6 шт.).

5. Нагрейте масло на сковороде на среднем огне и обжарьте оладушки в течение 3-4 минут с каждой стороны или до готовности.

6. Переложите на тарелку и подавайте с листовой зеленью, айоли или любым другим низкоуглеводным соусом на ваш вкус.

Примечание:

Вместо курицы вы можете использовать креветки, настоящее крабовое мясо или свинину.
Всего порций: 3 по 2 шт.

Макросы (на 1 порцию):
Калории — 322; Жир — 25 г; Углеводы — 5 г; Клетчатка — 2 г; Белок — 23 г