Яйца взбить с сахаром, растопить масло. Добавить охлаждённое жидкое масло и сметану к яйцам. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешать. Порезать шоколадку на кусочки 0.5 - 0.8 см и добавить в тесто. Разложить тесто в формочки и выпекать до готовности. 

Рецепт на 12 кексов. Средний вес кекса 45 гр.