Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 Грамм
Кочан цветной капусты — 1 Штук
Оливковое масло — 4 Ст. ложка
Луковица — 1/2 Штук
Чеснок — 4 Зубчик
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Укроп, петрушка — - По вкусу
Помидоры — 3 Штук
Перец красный сладкий — 1 Штук
Паприка молотая — 3 Чайная ложка
Бульон — 1 Стакан
Лимонный сок — 2 Ст. ложка
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Разогреваем в толстостенной кастрюле оливковое масло. Кладем туда мелко нашинкованый лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным - добавляем фарш и обжариваем 3-4 минуты на быстром огне, перемешивая. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем и сбавляем огонь. Добавляем в кастрюлю наши овощи - соломкой нарезанный перец, кубиками нарезанные помидоры, специи, рубленную зелень, лимонный сок, соль и перец. Очень хорошо перемешиваем. Доводим все это дело до кипения, после чего добавляем в кастрюлю разобранную на соцветия цветную капусту. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне приблизительно 1 час. Подаем горячим