Ингредиенты рецепта «Плов с бараниной»:
Баранина - 1000 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Рис - 800 гр.
Масло растительное - 70 мл.
Приправа для плова - 3 гр.
Соль - 10 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.

Как приготовить блюдо «Плов с бараниной»
Рис промыть и замочить часа на 2.
Мясо нарезать кусочками 2 на 2 см, морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
Нагреть мультиварку, налить масло и прогреть.
Обжарить мясо минуты 3, закрыть крышку и минут 15 поготовить.
К мясу добавить морковь, перец зеленый и лук.
Ожарить все при открытой крышке, добавить специи, закрыть крышку и потушить 15 минут.
Переложить мясную зажарку в казан, выложить рис, разровнять.
Добавить кипятка на 1,5 см выше риса, посолить, поперчить.
Закрыть крышку и довести плов до готовности на плите (примерно 25 минут).