Ингредиенты

450 грамм куриного фарша
2 небольшие луковицы
по вкусу соль, специи
3 лаваша, длиною 50 см
масло растительное
яйцо
кунжут

Фарш обжарить на хорошо раскаленной сковородке, разбивая фарш на комочки
Нарезать мелко лук,добавить его к фаршу,и обжарить до готовности лука.Посолить,и поперчить фарш.
Лаваш нарезать на полоски 10 см.и с двух сторон намазать растительным маслом с помощью кисточки.
Наложить на край лаваша 2 ст.л фарша, и завернуть лаваш в виде треугольника
Смазать самсу, взболтанным яйцом,и посыпать кунжутом.Поставить в разогретую духовку на 180°на 20 мин
Приятного аппетита !Подробный видео урок тут; https://www.youtube.com/watch?v=n6vnTqdASuw