Листья романо моем и рвем руками в миску

Индейку режем длинными полосками, добавляем соевый соус и прованские травы - пусть постоит 5 минут. Потом обжариваем на сковороде, смазанной маслом (именно смазаной)

Помидор моем и режем произвольно.

В салатные листья кладем соус, вымешиваем руками, чтобы соус хорошо обмазал листья, выкладываем горками на тарелки или больной горкой на блюдо. Рассыпаем аккуратно нарезанные помидоры, выклабываем горячую грудку, трем на терке сыр и засыпаем сверху. И последний штрих - шарики хрустящих отрубей.

Салат готов. Это очень вкусно. Выходит 3 порции по 200г