Ингредиенты рецепта «Гречка с грибами и овощами»:
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Болгарский перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Гречка - 0.5 ст.
Вода - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Как приготовить блюдо «Гречка с грибами и овощами»
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.
Лук и чеснок мелко порезать.
Перец нарезать кубиками.
Добавить лук, чеснок и перец к шампиньонам.
Посолить, поперчить и тушить на среднем огне до мягкости овощей.
В самом конце добавить столовую ложку томатной пасты.
Гречку отварить до готовности и добавить к грибам с овощами. Перемешать.