Число порций: 6

Ингредиенты рецепта «Горбуша с овощами в духовке»:

• Горбуша - 600 гр.
• Морковь - 150 гр.
• Лук - 150 гр.
• Помидор - 350 гр.
• Соль (по вкусу) -3 гр.
• Масло растительное - 15 мл.
• Сметана 10% - 400 гр.
• Лук зеленый - 10 гр.
• Салат - 10 гр.

Как приготовить блюдо «Горбуша с овощами в духовке»
Рыбу нарезать на куски и натереть солью.
Морковь натереть на терке.
Лук нашинковать.
Помидор нарезать кружочками.
В форму, смазанную маслом, выложить половину лука и моркови.
На овощи выложить рыбу.
Сверху на рыбу выложить другую половину лука и моркови.
Положить кружочки помидора.
Все посолить, залить сметаной.
Поставить в духовку на 45-50 минут при 180 С.
Куски рыбы выложить на тарелку вместе с луком и морковью, украсить листьями салата и перышками зеленого лука.