ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

Свекла 250гр
Морковь 160гр
Капуста белокочанная 300гр
Оливковое масло 2ст.л
Лимонный сок 1ч.л
Соль 0.5ч.л

Ингредиенты.

ШАГ 1: Капусту нашинкуйте и помните руками, чтобы выделился сок.
ШАГ 2:. Морковь натрите на терке.
ШАГ 3: Свеклу также нужно натереть.
ШАГ 4: Овощи заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте.
ШАГ 5: По желанию, можете посолить, но это не обязательно.
ШАГ 6: Салат Щетка готов, приятного аппетита!
Главная составляющая салата – это сырая свекла.
Салат обязательно заправляется маслом, так как для усвоения некоторых витаминов нужна жировая составляющая. Масло также помогает очистить кишечник.
В классическом варианте салат состоит из капусты, свеклы и моркови, заправленные оливковым маслом. Есть и другие варианты салата с добавлением чернослива или яблок и лука.