Ингредиенты:

Куриное филе вареное – 300 г
Перец салатный – 2 шт.
Горошек зеленый (свежий или замороженный) – 100 г
Яйца – 5 шт.
Мука цельнозерновая – 5 ст.л.
Молоко – 100 мл
Соль, специи по вкусу

Куриное филе и перец нарезать мелкими кусочками, перемешать с горошком и разложить по формочкам. Яйца смешать с мукой, добавить молоко, соль и специи. Залить тестом начинку и убрать маффины в духовку на 20-30 минут. Температура – 190˚С.