Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 3 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука цельнозерновая – 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук также натереть или мелко нарезать, смешать с картошкой. Вбить яйца, добавить муку, соль и специи. Вымешать до однородности. Выпекать драники на разогретой сухой антипригарной сковороде. Если же вы жарите на масле, не забудьте скорректировать КБЖУ готового блюда.