Ингредиенты:

Капуста цветная – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана 10% – 1 ст. л.
Мука ржаная – 2 ст. л.
Сода – 1/3 ч. л.
Соль, специи по вкусу
Капусту вымыть, высушить и измельчить в блендере. Добавить яйцо, сметану, муку, соду, соль и специи. Вымешать до однородности. Выпекать на сухой антипригарной сковороде под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны. Если вы жарите на масле, обязательно учитывайте это при расчете КБЖУ.