Ингредиенты:

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика
Яйцо – 1 шт.
Сыр 20% – 50 г
Соль, специи по вкусу

Яйцо взбить с солью и специями. Обмакнуть хлеб в яйцо с обеих сторон и выложить на разогретую сковороду, накрыть крышкой. Через минуту перевернуть, посыпать тертым сыром и снова накрыть крышкой. Еще спустя минуту гренки готовы.