Креветки и морской коктейль обжарить на оливковом масле с добавлением зубчика чеснока, добавить нарезанный полукольцами болгарский перчик, пассировать до полуготовности перца. Нарезать салатные листья, помидор, добавить получившуюся на сковородке смесь и натертый на терке пармезан. Все перемешать, соль, перец по вкусу.