Вскипятить 1,5 л воды, добавить резанные шампиньоны и картофель. Поджарить грудинку почти до шкварок, зажарить на нейй лук. Присолить, приперчить, добавить к супу. Довести до готовности, добавить лавровый лист, чуть перца горошком и черного молотого. Вуаля.