Смешать кефир, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и муку. 
Смешать творог с подсластителем. 
Смазать сковороду обильно маслом, вылить половину теста на дно, выложить начинку, вылить сверху отавшуюся часть теста. 
Жарить на 3-4 из 9 примерно 15-20минут, в зависимости от толщины пирога, затем перевернуть с помощью крышки/тарелки и жарить еще 10 минут.