Творог + яйца + подсластитель размять /смешать. Влить минералку, перемешать. Произвольно нарванный лаваш вмешать и хорошо размешать. Все на а/а сковородку без масла. Выпекать под крвшкой с двух сторон на медленном огне (у меня заняло минут 30).