курицу намазать майонезом со специями и чесноком, оставить мариноваться. картофель почистить, разрезать на средние кусочки. многие советуют картофель залить кипятком, довести до кипения и слить воду-говорят так он пропечется полностью, но я так никогда не делала и картошка всегда пропекалась отл. дальше выкладывем курицу и картофель с пакет, желательно картофель или вокруг или подниз-чтобы он приготовился в курином соке. завязываем пакет, делаем сверху пару дырочек зубочисткой и в духовку на час-полтора. если нужна золотистая корочка-то за минут 20 до готовности разрезаем пакет сверху-ТОЬКО АККУРАТНО В ПАКЕТЕ МНОГО ГОРЯЧЕГО ПАРА!!! курица сочная, вкусная и никакого масла и жарки.

еще можно вместо майонеза обмазать курицу растительным маслом со специями-так тоже очень вкусно