Приготовление:

В кастрюлю со сливками добавить яйцо, сахар и соль, взбить до однородной массы.

Поставить кастрюлю на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая.
Готовый крем остудить и убрать на несколько часов в холодильник.
С помощью блендера сделать пюре из банана и добавить к крему. Добавить ванилин и корицу.
Переложить в форму и убрать в морозильную камеру.
Через пару часов достать мороженое и перемешать. Повторить такую процедуру 2-3 раза.

Готовое блюдо на 6 порций (1 Порция 117 гр)

КБЖУ 231/2,7/12,2/27,4