Приготовление:

1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: горчичный порошок, растительное масло, соль, сахар, уксус 9% и горячую воду.
2. Горчичный порошок просеять в миску.
Понемногу вливать горячую воду, пока горчица не станет
желаемой консистенции. Мне нравится средней густоты.
3. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков сухой горчицы.
4. Добавить в получившуюся массу сахар и соль. Перемешать.
5. Влить в получившуюся массу уксус и растительное масло.
6. Хорошо перемешать.
7. Переложить горчицу в баночку и закрыть крышкой.
Держать в тепле, пока горчица не остынет до комнатной температуры.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа, но можно и на ночь.
8. Подавать в качестве дополнения к мясным нарезкам, холодцу, заливному и т.п.

Приятного аппетита!