Юрий Михайлович

График

Пищевая ценность

  • 6.95 гБелков
  • 5.13 гЖиров
  • 8.92 гУглеводов
  • 47.80 гВоды
  • 110.85 КкалКалорийность

Языки трески запеченные с картофелем Ю.М. ¤

Продукты

  1. 800.00 гКартофель отварной
  2. 100.00 гЛук репчатый
  3. 50.00 гМайонез домашний 55 %
  4. 50.00 гМасло подсолнечное
  5. 3.00 гРозмарин свежий
  6. 2.00 гСпеции.Ю.М. (16.10.2019)
  7. 10.00 гСыр полутвердый Gildija 45%
  8. 20.00 гЧеснок свежий
  9. 600.00 гЯзыки Трески [Деликатеска]

Выход: 1700.00 г

Рецепт

Рецепт :

Две шт. картошки отвариваем в мундире.
Филе трески вымываем и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем.
Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Очищаем лук , нарезаем мелкими
кубиками и пассируем.Чеснок очищаем и измельчаем.
Розмарин промываем и слегка перетираем руками до появления аромата.
Противень или форму ,что у Вас есть ,смазываем маслом растительным.
Выкладываем одну картофелину нарезанную кружочками,затем лук ,а с верху
Рубы( добавить соль,перец,горчицу,ложку масла,розмарин( растереть руками )
всё перемешать.На рыбу выкладываем вторую картофелин ( кружочком )
Смазываем майонезам ,а сверху натертый сыр.
Отправляем в духовку и запекаем 40-45 минут при 190 градусах.
Достаём и даём немного настояться минут 15-20.
Подаём блюдо с солёным огурчиком

Всё готово ¤
Приятного аппетита!

 

Admin Area