Крупу перловую отварить предварительно аль денте.
В горшочек выложить масло, нашинкованный соломкой
лук репчатый с верху выложить нашинкованные грибы.
Затем добавить перловку, нашинкованную зелень и
красный болгарский перец нарезанный на 8 частей.
Добавляем чеснок и специи по вкусу .Закрыть крышкой,
поставить в холодный жарочный шкаф и включить нагрев на
200 С° на 20 мин.,после убавить нагрев до 130 С° ещё на 40 минут.

Всё готово. ¤

Приятного аппетита !