Рыбу разморозить (естественным способом!),
по желанию почистить, хотя можно оставить и
с потрохами – так она получится сочнее; обсушить
(присолить на полчаса);обвалять в муке (сухарях,
манке); выложить на сковороду с горячим маслом;
каждую сторону подрумянить в течение 3-4 минут.

Всё готово.☼
Приятного аппетита!