В посуду с толстым дном добавить оба масло,разогреть.
Добавить рубленный чеснок и обжарить 5 мин,
после добавить фарш( разровнять по всему дну ),
затем добавить нарезанный кольцами лук (только белую часть),
обжарить вместе ещё 5 мин добавить томатную пасту, специи
закрыть крышкой и томить на медленном огне 20 мин.
Картофель мелко нарезать кубиком и отварить отдельно.
В фарш с луком выложить картофель,
залить водой (у меня 2.5 литра) . Довести до кипения,
добавить соус бешамель и проварить ещё 5 мин.
В конце варки добавить мелко нарубленную зелень ,специи
и мускатный орех. Попробовать ,довести до вкуса
дать настояться.Всё готово.
Рекомендую употреблять с гренками и сметаной

Приятного аппетита!