Овсяные хлопья залить молокос часа на 2 -3.

Добавляем желток и перемешаем. На разогретую

сковороду масло,смесь омлета,уменьшаем огонь,

закрываем крынкой и доводим до готовности.

При подаче сверху положит веточку базилика.

Всё готово.

Приятного аппетита!