На разогретую сковородку положить 2-3 кусочка сало и обжарить.

Добавить отварную гречку и прогреть её, с верху разбить куриное

яйцо не разбивая желток,закрыть крышку на пару минут( что бы 

желток был житким. Всё готово.

Приятного аппетита!