На дно казана выкладываем масло топлёное,
лук репчатый( крупный ломтик)
Морковь( крупный ломтик)
Картофель( крупный кубик)
Мясо(средний кубик)
Соль,специи и сверху полить водой.
Закрываем крышкой и ставим в духовку
минут на 40-60 250*-280* Через час
вынимаем из духовки и дать настояться 30 мин.

Всё готово. ¤

Приятного аппетита !