Шею свиную помыть,обсушить солфеткой и нарезать брусочком.

Лук репчатый помыть ,почистить и нашинковать соломкой.

В посуде с полстым дном разгреваем масло и обжариваем лук,

закладываем мясо,солим ,перчим продолжаем обжаривать 15 минут.

Добавляем чернослив, томат пасту воды и отрубя и еще минут 15

тушим до готовности.

Всё готово. Приятного аппетита!