Картофель моем, чистим натираем на

средней терке по очереди с луком и чесноком.

Добавляем яйцо, соль и перемешиваем.

Если жидкие то можно добавить пару ложек крахмала.

На разогретую сковородку с маслом ложкой выкладываем

и обжариваем с одной стороны,переворачиваем и

с другой стороны до готовности. Снимаем со сковороды на

бумажную салфетку .

Всё готово.

Приятного аппетита!