Овощи чистим,режим для мясорубки.

Соло свежие промыть,высушить и нарезать.

Филе бедра порезать-выризая оставшиеся кости.

Всё пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

Добавить яйцо,посолить,поперчить и хорошенько перемешать.

Поставить в холодильник на часок полтора.Достаем из холодильника,

перемешиваем,все хорошо взбиваем руками и раскидаваем на порции.

Жарим на средним огне минут 15-20. На гарнир рис или пюре картофельное.

Все готово.Приятного аппетита!