Сердце куриные,помыть,просушить,заложить в казан с маслом и тушить.
Лук ,морковь помыть,нашинковать соломкой и обжарить на сковороде.
Картофель помыть,порезать кубиком и добавить в казан с сердцами.
Тушить до готовности. Минут за 5 до готовности добавить овощи,специи и соль.
Перемешать, дать настояться минут 30.

Всё,готово ¤
Приятного аппетита !!! Ю.М.