1. Печень куриная:разморозить,
помыть в хол.воде,просушить на воздухе
минут 10-15.
2.Лук шалот:почистить,промыть,
нашинковать на полукольца.
3.Масло сливочное положить на разогретую
сковороду,добавить шинкованный лук.
обжарить 5 минут.
добавить печень( не резаную).
поджарить 5-10 минут., добавить сметану,
перемешать,закрыть крышкой и
прожарить 5 минут.

Всё готово ☼
Ю.М. Приятного аппетита!