Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке. ПОмыть и порубить грецкие орехи, добавить их в свеклу. Перебрать, вымыть изюм, замочить в кипятке на 10 минут. Сырую морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к моркови изюм. Сыр натереть на крупной терке. Почистить чеснок, выдавить его в сыр из чеснокодавки. Выложить в салатницу слоями, промазывая майонезом: 1) свекла+орехи, 2) морковь+изюм 3) сыр+чеснок