Рис промыть в проточной воде, залить холодной водой, довести до кипения и варить на слабом огне. Яблоко и курагу порезать, сливочное масло растопить, добавить к маслу фрукты, припустить, добавить в кастрюльку с рисом. Варить кашу, постоянно помешивая. Когда рис сварится, добавить мёд.