Фаслоль замочить на несколько часов.

В воду положить фасоль, варить до полуготовности. Добавить картофель, продолжать варить.

На подсолнечном масли спассировать лук, морковь, свеклу, перец сладкий и помидоры.

Когда картофель и фасоль будут готовы, добавить нашинкованную тонко капусту, спассированные овощи, лавровый листь, соль, аджику. 

Довести до кипения, выключить борщ, дать ему настояться 10-15 мин. 

Подавать со сметаной. Хорошо добавить свежую зелень укропа, петрушки, чеснок. (я люблю борщ в прикуску с чесноком, поэтому в блюдо его не добавляю).